姜炒米泡水喝一般没有直接的减肥效果。姜炒米泡水在减肥期间可以饮用，但一般不作为减肥药品使用，也没有比较直接的减肥效果。
姜炒米是指将大米炒焦黄，在其中添加生姜、干姜，这样炒焦黄的大米称为姜炒米，用姜炒米泡水喝，有一定的发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，对于脾胃虚弱、风寒感冒、胃寒等患者有一定的保健治疗效果。对于一些脾胃虚寒、容易腹泻的肥胖患者可在日常生活中适量饮用姜炒米泡水。
但姜炒米泡水本身没有直接的减肥效果，对于需要减肥的人群，一般要通过饮食控制配合运动，达到较好的减肥效果，在生活中，避免吃高脂肪、高热量、高糖的食物，再配合适当的运动，比如慢跑、游泳、跳绳等达到比较好的减肥效果。
