随着生活水平的提高,合理的饮食知识就显得普及的不够了,小儿肥胖症患病率逐年增高。有的家长认为自己的孩子能吃又胖，并不认为自己的孩子有病。实际上，冠心病、高血压、动脉硬化，这些过去只有中老年人才常患的疾病，如今已开始光顾青少年，而罪魁祸首就是肥胖。
目前小儿肥胖最常见的是单纯性肥胖。单纯性肥胖症的病因大致有三:1多食，摄入的热能超过消耗，多余的热能转为脂肪积聚于体内。2体育活动少，长时间看电视。3父母都肥胖或一方肥胖，遗传因素的作用。
正常青少年每顿饭吃八九分饱就会感到满足，而肥胖青少年非要吃到十二分饱为止。他们零食不断，洋快餐、软饮料、膨化食品牢牢抓住他们的心，其父母也无能为力。
青少年正处于生长发育时期，成人的减肥方式如饥饿疗法、服减肥药物明显不适合于他们。
饥饿疗法减肥会妨碍他们的正常生长发育。而含化学成分的减肥药，对其生理功能又有毒副作用。目前，国内外尚没有满意减肥方法，既可专门减少脂肪，而又不影响身体其他组织。所以，减肥不能“硬“减，只能控制。从小就应该预防肥胖，如果一旦发展到成人肥胖，减肥就更困难了。
适合青少年的均衡饮食是有效的控制肥胖的手段，应该在保证蛋白质等三大营养素合理比例，矿物质、维生素、膳食纤维等营养素适量供应基础上，控制高能量食物的摄入，以食用瘦肉、鱼、海产品、脱脂奶类、豆制品、各种蔬菜和水果为宜。尽量避免食用肥肉、油炸食品、奶油食品、糖果、高糖饮料、洋快餐和膨化食品。
对青少年要从小培养良好的饮食习惯，进食要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。要适量活动，如游泳、跳绳、爬楼梯、慢跑等运动，贵在坚持，持之以恒。
