网友提问:我母亲现在的饭量比以前减少了很多,平时吃东西也比较注意,忌食油腻易发胖的食物,早晚每天都出去做保健操,但是身体还是比较肥胖。
专家解答:
较胖的老人,不要指望自己一下子变成超级模特,要通过平衡饮食和锻炼逐渐达到减肥的目的。患有肥胖症的老人应在医生指导下,采取逐步降低热量的饮食疗法。根据热量守恒定理,每减6.8千卡热量时,体重可下降1克,以此来计划膳食,每月减低体重1千克左右为宜,为此应做到以下几点:
一、坚持锻炼
运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类,从而使多余的脂肪被消耗掉,起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所能及的家务劳动。
二、控制热量
患者根据自己的肥胖状况适度降低主食量,并做到少吃糖果、点心、甜食、冷饮、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。
三、限制食盐的摄入量
食盐能潴留水分,使体重增加。
四、适当增加蛋白质食物
由于限制主食,蛋白质也会相应地减少,故应补充富含蛋白质食物,如瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克,有条件的每日可增加100克左右。
五、少食多餐
由于老年人体内肝糖元随着年龄的增长而减少,各种代谢反应减慢,所以老年人不耐饥饿,易进食过量。为此老年人可安排一日4-5餐制。这种多餐次、小餐量的食法,可防止肥胖。
六、多吃些蔬菜和水果
这不仅会产生饱腹感,而且还能供给充足的无机盐和维生素。