减肥期间吃水煮蛋和黄瓜通常有利于减肥，但是也需避免摄入过多，以免不利于减肥目标的达成。
1、水煮蛋，一般是指水煮鸡蛋，鸡蛋含有丰富的营养，如蛋白质、胆固醇、碳水化合物、钙、硫、硒、胆碱、泛酸、色氨酸等多种营养成分，并且热量较低，吃水煮蛋，可以给身体提供所需的营养物质，有利于减肥，但是鸡蛋含有较高的胆固醇，所以不宜过量食用。
2、黄瓜，是日常生活中常见的蔬菜，含有胡萝卜素、钾、维生素C、维生素K等多种的营养物质，黄瓜的热量较低，还含有纤维素，可促进肠道蠕动，有利于减肥。
水煮蛋和黄瓜虽然有利于减肥，但是如果光吃这两种食物，容易导致营养不良，所以减肥期间应保持均衡的营养，并且每天进行半个小时以上的运动，如跑步、游泳、快走等。
