不吃晚饭减肥有可能会导致反弹的，建议采取改变饮食结构以及运动的方式减肥。
不吃晚饭减肥的原理是通过减少食物的摄入，使身体的基础代谢减慢，同时消耗人体自身的营养物质，在减肥初期确实能使体重降下来，一旦恢复正常的饮食后，有可能出现反弹增长回来。因为控制了饮食，身体过度饥饿，这时候机体出现自我保护机制，恢复正常的摄入量后，将能量转化为糖原和脂肪堆积，导致减肥反弹。
不吃晚饭减肥对人体有害处，容易引起慢性胃炎、消化性溃疡等胃病，还有可能导致内分泌失调、低血糖、营养不良等危害。
不建议采取不吃晚饭的方式减肥，平时可以改变饮食结构，禁吃高热量的食物，各种食物均衡摄入，控制每天食物总热量的摄入。增强运动量，促进脂肪消耗，促进体重下降，做到科学减肥。
